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Les ateliers permanents

30 novembre 2008 - Les ateliers permanents

Friteuse Magazine - Spécial Filtration, trois recettes faciles

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Cette petite brochure sur des restitutions d’expériences sur la filtration des huiles végétales recyclées n’est pas exhaustive.

Elle représente quelques techniques simples et efficaces qui ont fait leurs preuves.

Elle se veut aussi entrer en complément des brochures déjà existantes, en particulier de « Mécanique des fleurs » dans sa dernière édition diffusée par le réseau Pétales.

Ce qui est génial dans l’aventure huileuse, c’est qu’il y a autant de méthodes de filtration que d’utilisa-teurs-trices. C’est pourquoi ce petit bout de papier doit être pris plus comme un guide de recettes de cuisine accessible à tou-te-s que comme une bible pompeuse.

Si tu trouves ça trop nase, tu peux toujours t’en servir pour allumer un feu, en l’imbibant d’huile au préalable, ou participer à son amélioration.
Si tu kiffes, alors photocopie, diffuse, mais surtout mets les mains dedans, essaie, améliore les recettes.